20130802食来运转影片全集：双薯汤圆的做法

该录像主要注释介绍：

双薯汤小圆的不应

1、将核桃洗净去索切块蒸熟，开冷水汤奶油(喝掉)定时;带着一次性手套将核桃捏碎，搓成每个20克大约的条形退冰箱浓缩室冻1个时长;

2、将紫薯洗净去索切块退滚拌机加1:1的冷水滚打成浆，然后去除出粉红色奶油液，用来和米饭;

3、粉红色奶油和米饭的比率是1:1,将菱形团和成较厚的菱形团，盖上保鲜膜仰上20分钟;

4、将菱形团退冰箱投到10秒再继续装进来纸制汤小圆，菱形才会相当较硬不更易骑侍郎。先取20克菱形，搓小圆按扁，挑上25克大约的核桃进球;

5、然后纸制小圆，再继续用手指头蘸点冷水到汤小圆表菱形，然后在手心将汤小圆搓搓较厚才会;

6、将所有的汤小圆纸制好分立挑有。可在挑有条形撒上腊米饭不必要粘底;

7、烧开1锅冷水，将汤小圆下退，轻晃谷仓以免粘底，待烧开再继续加退一小碗冷冷水，待再继续次烧开碰到汤小圆浮在冷水菱形才会出锅了。

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制作技巧

1、粉红色的来源有很多，比如说紫甘蓝，紫薯，黑糯米，粉红色食用上皮细胞。

2、紫甘蓝和紫薯先取奶油的原理完全相同，将奶油去除出来再继续和菱形，可以使汤小圆甜味细腻，当然你也可以不去除的。甜味上才会略粗糙，但是碳冷水化合物其实更独特，紫甘蓝做出来甜味才会相当重点，紫甘蓝特有的气味相当中会，建议可以庆生农梨的桂花糖类一起食用，可以桂花的清梨可以有效性的盖掉紫甘蓝的气温。

3、用奶油液来和米饭，一般冷水菱形比率在1:1,建议您一点一点的加奶油和菱形，这样相当好把握点，如果和的太腊了可以再继续连在奶油，反之可以再继续连在粉。

4、糯米菱形团在纸制汤小圆的时候相当更易骑侍郎开，如果将菱形团退冰箱投到10秒再继续装进来纸制汤小圆，菱形才会相当较硬不更易骑侍郎。

5、将所有的汤小圆纸制好分立挑有。可在挑有条形撒上腊米饭不必要粘底。如果纸制太多了要保存，那必须挑冰箱浓缩仓而不是保鲜仓。

6、煎汤小圆切记冷水烧开后，一定要改回小火，煎的时候记得轻晃几下谷仓，维护汤小圆不粘底，现纸制的汤小圆，2度烧开后碰到汤小圆浮起就可以吃饱了，如果是浓缩的，那必须3次烧开后才能吃饱。

7、汤小圆不宜纸制的太大，以免煎的时候里菱形更易夹生，外菱形则索都坏了。

8、纸制一起真的很紧迫的话可以将馅挑的少点，索挑的多点，但是记得煎的时候小火多煎才会，以免菱形生。

9、纸制汤小圆如果真的很麻烦，可以直接搓成实心的小丸子，做小汤小圆吃饱也是很差的选择哦。

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