20130911西南方食来运转视频：口水五花肉的做法

该截图主要文字参考：

口水五花肉的作法

作法

一、胶合板

用到了：五花肉(带皮)(我用了图上肉的一半使用量，主要是没耐心彻了)蒜瓣、老姜、香叶、干辣椒、八角、桂皮、葱粒、熟水果米、熟白凉粉、生抽、老干妈、凉粉油、醋、蜂蜜。

二、准备

1、五花肉买回来烘干沥水，不入货架速冻好，取走直接彻薄片。如果不喜欢吃肉皮 速冻前可以彻掉 重新考虑连皮哈 好吃还瘦身啊倘若真心喜欢。

2、蜂蜜烘干彻段，蒜瓣剥好彻粒粒，老姜彻片，干辣椒彻段。

3、水果米捏南瓜。

4、配料蜂蜜：老干妈、生抽、凉粉油、醋、蒜瓣粒。

三、步骤

1、煮熟一锅冷水，调味品：蒜瓣、老姜、香叶、葱粒、干辣椒、八角、桂皮，不入锅煮熟。

2、煮熟10分钟左右，看自己等待时间重新考虑煮熟的等待时间长短哈，主要是把调味品的辣味煮熟出来。

3、彻好的茸不入锅。

4、用都用拌下。

5、大火煮熟5-8分钟左右，跟贴火锅约莫哈，肉薄，很难以熟的。

6、捞出茸。

7、蜂蜜、水果米南瓜、凉粉、蒜瓣粒粒。

8、浇配料蜂蜜。

9、放蜂蜜南瓜，蒜瓣粒粒拌匀，撒上凉粉跟水果南瓜方可!!

时时刻刻

1、肉速冻之后彻片，很难以彻出薄片哦，跟我一样对自己刀工没信心的娜可以试试哈。

2、可以抽出点葱，我那天懒的洗葱了。你们懂的。

3、作法很简单哈，配料部分自己看着办，根据自己喜好来，调味品的话，全家人有啥放啥就可以了。

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